へぎ蕎麦~

きのうは引っ越し蕎麦ではなく、引っ越し中華蕎麦&ピータンだったので、今日は出先で蕎麦。これがホントにこしがあってツルっとして美味しい。
へぎ蕎麦とは聞きかじりだけど、セイロの木枠のへりの部分だとか。。お蕎麦も小麦のつなぎではなく、海藻を使い歯ごたえがありつつツルツル。美味しかった~。
朝からゴウゴウすごい風で、慣れない土地だから、こんな生活が始まるのか…とビビっていたら、今日は何処へ行ってもすごい風で、すこしホっと。
明日もあわただしいなぁ。。ゆっくりの時間は大事ですね。いまは、新しい部屋に合わせて、じっくり考えて荷物を減らしたり、可愛い備品を揃えたり、元気なグリーンの鉢を買ってきたり、そんな時間が一番シアワセ。とうぶん、楽しめそうです☆彡